タリーズコーヒー

皆さんが良く知っているカフェは？と聞かれたら、「スターバックス」を思い浮かべる人が多いでしょう。

そのいろいろなカフェの１つに「タリーズコーヒー」があります。よく行くという方や耳にしたことがあるなど様々でしょう。この「タリーズコーヒー」の店舗は全国にありますが、店舗全体の10％は病院内に設置されているそうです。お客さんは健康な方もいれば患者さんもいます。特に患者さんには店舗内に気を使っているそうです。例えば、机の角でケガをしないよう角を丸くしたり、コーヒーカップをこぼさないよう机に段差をつけるなど、患者に優しい配慮がなされています。

さらに改善は終わらず、タリーズコーヒーの社員が定期的に集まりミーティングし、お客様からあった意見や自分達で浮かんだアイデアを取り入れて改善活動しているそうです。素晴らしい活動ですね。